GARLIC ONION JAM VON STONEWALL KITCHEN (ZWIEBEL CHUTNEY)

Das außergewöhnliche Zwiebel Chutney ist mehr als nur eine Beilage – es ist die perfekte Ergänzung zu den unvergleichlichen Dry-aged Wagyu Burger Patties.
Das Zwiebel Chutney aus aromatischen, karamellisierten Zwiebeln überzeugt durch seine leicht süße Note. Mit erlesenen roten Zwiebeln verfeinert und besten Balsamico passt das fruchtige Aroma großartig zu unserem Wagyu Burger.

Die Roasted Garlic Onion Jam von Stonewall Kitchen gehört zu den allerersten Spezialitäten der Gründer. Alles begann mit einem Marktstand auf dem örtlichen Farmers Market: hier verkauften Jim Stott und Jonathan King 1991 zum ersten Mal ihre „Homemade-Spezialitäten“. Mittlerweile hat sich der kleine Marktstand in ein beachtliches Unternehmen verwandelt. Die exquisiten Marmeladen und Grillsaucen, die allesamt aus komplett biologischer Herstellung stammen, werden Jahr für Jahr nominiert und ausgezeichnet. So wurde der Roasted Garlic Onion Jam bereits zwei Mal mit dem Sofi-Award, dem „Oscar für Lebensmittel“, ausgezeichnet.

ZUTATEN
Reiner Rohrzucker, Zwiebel(28%), Fruchtpektin (Wasser, Festigungsmittel: Pektin), gerösteter Knoblauch(4%), Balsamico Essig (enthält Sulfit) (Weinessig, Traubenmost, Farbstoff: Zuckerkulör), Branntweinessig, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze

Ø NÄHRWERTE (pro 100 g)
Brennwert: 1020 kJ / 240 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 60 g
davon Zucker: 60 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g