Wagyu-ossobuco, Beinscheibe aus Wagyufleisch, Wagyu Beef roh mit Knochen
Wagyu-Ossobuco, Serviervorschlag, Beinscheibe mit Beilagen, Kobe Beef
wagju-ossubuku schwarzem Teller mit Gemüse, Verwendungsvorschlag
Beinschiebe geschmort, wie lang kochen, Wagyu Beinscheibe auf Grill mit Beilagen
Beinscheibe roh auf einem Brett, Wagyufleisch mit Knochen, hochwertiges Rindfleisch
Deutscher Wagyu Fleischcontest 2021, Natinaler Champion, Wagyu bis 40 Monate, Wagyu Sauerland

WAGYU BEINSCHEIBE / OSSOBUCO

Normaler Preis€11,90
€5,95/100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht
  • 100% Fullblood Wagyufleisch
  • Beliebter Aromageber für Fleischbrühen
  • Ideale Ausgangsbasis für Ossobuco
  • Verspricht ein überraschend neues Geschmackserlebnis
  • Garantiert tiefgekühlte Lieferung zu Ihnen nach Hause
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Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert

Dieses Produkt wurde in einem frischen Zustand schockgefrostet.Die frostigen Temperaturen sorgen dafür, dass die Qualität und der Geschmack der Lebensmittel bestmöglich über einen längeren Zeitraum erhalten bleiben. Damit lässt sich der Artikel besser bevorraten. Vor der Zubereitung sollten Sie die tiefgekühlte Ware 24 Stunden vorher im Kühlschrank langsam auftauen lassen.

Während des Versandes ist die Ware mit ausreichenden Kühlelementen oder Trockeneis versehen, die sie innerhalb der Isolierverpackung sorgfältig ummanteln.Auf diese Weise ist eine ununterbrochene Kühlkette bis zur Zustellung gewährleistet, selbst falls der erste Zustellversuch einmal fehlschlagen sollte.

Für schockgefrostete Ware garantieren wir eine Mindesthaltbarkeit von 6 Wochen bei Lagerung im Tiefkühlfach (-18°C). Bitte entnehmen Sie das tatsächliche MHD dem Etikett auf dem jeweiligen Produkt.

📦 Kalenderwoche frei wählbar.

Ab einem Einkaufswert von 199€ ist der Versand kostenlos. Unter 199€ berechnen wir 12,90€ Versandkosten, unter 100€ Einkaufswert liegen die Versandkosten bei 29,90€. Die Kalenderwoche für den Express-Versand kann von Ihnen frei gewählt werden. In unseren 100% nachhaltigen Isolierverpackungen stellen wir mit Kühlakkus und Trockeneis eine ununterbrochene Kühlkette sicher.

Dieser Cut vom Wagyu Rind verspricht selbst für Fleischkenner ein überraschend neues Geschmackserlebnis. Angefangen als beliebter Aromageber für Fleischbrühen, über ein Nationalgericht aus Italien, gebraten und im Backofen gegart, als Grundlage für eine Premium Suppe, bis hin zu vielen weiteren Schmorgerichten, die Wagyu Beinscheibe bietet unendlich viele Zubereitungsmöglichkeiten. Als Ausgangsbasis für das Nationalgericht Ossobuco sind die Beinscheiben vom Weiderind die perfekte Basis. Ausgewogene Anteile von Fleisch, Fett und Nährstoffen bieten eine Grundlage für die besten Gourmet- und Schmorgerichte. Zudem ergibt sich aus der beim Schmoren entstehenden Gelatine eine aromatisch-saftige Soße, wie sie bei traditionellen Rindfleischgerichten sein muss.

Das passende Rezept und Zubereitungstipps für ein leckeres Ossobuco, wie es auch bei unseren Wagyu-Tastings serviert wird, findet sich ebenfalls in unserem Onlineshop.
Dieser Cut verspricht selbst für Fleischkenner ein überraschend neues Geschmackserlebnis.
Das hochwertige Fleisch kommt direkt vom Wagyu Bauernhof im Sauerland, sodass die Qualität von Anfang bis Ende in unseren Händen liegen.

CUT

beefcuts

Schmoren / Sous Vide

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